Los riesgos de los edulcorantes artificiales

 

molécula de espartamo



EL ASPARTAMO es el edulcorante artificial más utilizado por la industria alimentaria. Experimentos realizados con animales sugirieron un efecto cancerígeno y fue retirado del mercado desde 1974 hasta 1981. Algunos autores afirman que la industria actuó para obtener la autorización. La polémica sobre sus efectos secundarios reales dura hasta hoy en día.
La SACARINA, el más popular de los edulcorantes, tiene una historia igualmente preocupante. La posibilidad de que provocara cáncer de vejiga motivó su prohibición en Canadá y Japón. En Estados Unidos se discutió la prohibición en 1977 y en la actualidad la polémica ha vuelto.
EL CICLAMATO fue prohibido en 1970 en Estados Unidos y actualmente se está valorando su autorización. Tampoco se utiliza en Japón e Inglaterra, pero es legal en la mayoría de países europeos, entre ellos España. Se sospechan efectos cancerígenos y alergénicos.

fuente:www.elcorreodelsol.com

Tiempo final del aspartame… y lo que nos depara el futuro

– El consumo de soda está en caída libre, después de haber caído a su punto más bajo desde 1995, las sodas de dieta son las más afectadas. La venta en general de bebidas gaseosas cayó tres por ciento en el 2013.

– Las ventas de Coca y Pepsi de dieta cayeron casi 7 por ciento en el 2013. Las de Mountain Dew de dieta también cayeron en comparación con la Mountain Dew regular.
– Uno de los estudios más grandes sobre el consumo de soda encontró que tomar solo dos bebidas de soda de dieta al día, podría aumentar su riesgo de muerte prematura, la enfermedad cardiaca ocupando el 50 por ciento.
– Una previa investigación que se enfocó en la toxicidad del aspartame también encontró una clara relación entre el consumo de aspartame, linfoma no Hodgkin y leucemia.
– A pesar de ser promovidos para la perdida de peso, los alimentos y bebidas con endulzantes artificiales nunca han mostrado ayudar para perder peso. Estudios que se centraron en esto en realidad encontraron que los endulzantes artificiales promueven el aumento de peso.
Durante los últimos 17 años, he estado advirtiendo que los endulzantes artificiales pueden arruinar su salud. El aspartame está entre los peores del grupo, y en general, las personas que consumen aspartame tienden a estar en peor estado de salud. También tienden a desarrollar una adicción a los alimentos azucarados.
Encontré que la evidencia en contra de los endulzantes...

Como el Aspartamo llegó a ser legal

Escrito por nuestro colaborador Auborrian

James M. Schlatter, un químico que trabajaba para G.D. Searle & Company descubrió el Aspartamo en 1965.  En 1985, Monsanto Company compró G.D. Searle,  y el negocio del aspartamo se convirtió en una filial separada de Monsanto, the NutraSweet Company.  En Marzo 2000, Monsanto la vendió a J.W. Childs Equity Partners II L.P.

1. Que es el aspartamo.

Cinco hechos sorprendentes sobre el aspartamo

Muchas personas todavía no son conscientes de la historia sórdida del edulcorante químico, por no hablar de lo que es en realidad, y de cómo afecta al cuerpo y al cerebro.

La controversia en torno a uno de los edulcorantes artificiales más populares del mundo, el aspartamo (NutraSweet, Equal), continúa unos 30 años después que la sustancia química fue embestida por el proceso regulatorio de intereses farmacéuticos, a pesar de sus peligros bien documentados. Y sin embargo, hasta el día de hoy, muchas personas todavía no son conscientes de la historia sórdida del edulcorante